Caccia al Tartufo

La caccia al tartufo è una tradizione secolare in Umbria, governata da una regola essenziale: reverenza per la natura. Prima di avventurarsi nei boschi, un luogo quasi sacro per i cercatori di tartufi, riceverete una breve introduzione. Durante la caccia, condivideremo approfondimenti sui tartufi, il loro fascino mitico, gli usi culinari e vi insegneremo a distinguere un tartufo di alta qualità.